Творожный пирог с сухофруктами

Пирог с творогом и сухофруктами сможет приготовить каждый, ведь делается это очень просто. В рецепте не используется ни сахар, ни мука. Пирог подходит всем: взрослым, детям и тем, кто на диете. Описание приготовления: Посмотрим, как приготовить творожный пирог с сухофруктами в домашних условиях. Выпечка обладает очень низкой калорийностью: всего 160 ккал, что дает возможность наслаждаться выпечкой при любом режиме питания, особенно если вы тщательно контролируете свой вес. Удачи! Назначение: Для детей / На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Кефир / Творог / Крупы / Овсянка / Яйца Блюдо: Выпечка / Пироги Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные Ингредиенты: Творог  — 200 Грамм Геркулес  — 200 Грамм Кефир  — 250 Грамм Яйца  — 2 Штуки Сухофрукты  — 150 Грамм Сода  — 0,5 Чайных ложки Масло сливочное  — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)

Пастила из сухофруктов

Вы любите пастилу? Лично я просто обожаю этот вид сладостей: и полезно, и калорий лишних не содержит! А я вам расскажу, как приготовить пастилу из сухофруктов в домашних условиях! Зимний вариант! Описание приготовления: Такой рецепт приготовления я называю зимним, потому что это как раз тот сезон, когда свежие фрукты стоят просто-таки заоблачные деньги, поэтому приходится обходится сухофруктами. Кстати, по этому же рецепту я делала пастилу и из свежих яблок, разницу вообще не заметила. Так что готовьте и наслаждайтесь любимым десертом и зимой, и летом! Назначение: Для детей / На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Яблоки / Чернослив Блюдо: Десерты / Пастила Диета: Диетическое питание / Постные блюда Ингредиенты: Яблоки свежие  — 1.5 Килограмма Яблоки сушеные  — 1.5 Килограмма Курага  — 1 Стакан Чернослив  — 1 Стакан Орехи грецкие  — 1 Стакан

Очевидный, но несколько непривычный вид плова. Не десерт, а самостоятельное основное блюдо. По желанию в плов с сухофруктами можно добавить кусочки мяса фазана, кролика или индейки. В этом случае мясо слегка обжаривают отдельно, а потом выкладывают на слой готового лука. Дальше все по плану.

диетическое питание для детей

Диетические блюда для детей: рецепт пилава с сухофруктами

Для такого плова понадобятся любые сухофрукты: курага, изюм, финики без косточек, чернослив (по 150 грамм). Также можно взять орехи: грецкие, кешью миндаль (всего 300 грамм).

Основной ингредиент – длиннозерный рис, например, жасмин. 700 грамм замочите в горячей (60 градусов) воде и посолите.

Дождитесь, когда вода остынет и проверьте рис – он должен увеличиться в размерах и его можно легко раздавить ногтем. Если рис не готов, то повторите операцию с кипятком.

Тем временем нарежьте довольно тонкими брусочками одну крупную морковь, а три средних луковицы нарежьте «перьями».

Лук обжарьте в растительном масле сначала на среднем огне, потом на маленьком. Торопиться не нужно, доведите лук до уверенного золотистого цвета и умопомрачительного аромата.

На отдельной сковороде в сливочном масле обжарьте морковь. В казан с луком положите рис, а сверху морковь. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала содержимое казана на палец, посолите, добавьте по чайной ложке зиры и барбариса.

Держите казан на сильном огне без крышки, пока вся вода не впитается в рис.

Тем временем отдельно на сливочном масле обжарьте сухофрукты, а потом орехи. Как только вода впитается в рис, выложите сухофрукты в казан, огонь выключите, прикройте его двумя чистыми вафельными полотенцами и плотно накройте крышкой.

Через полчаса плов будет готов. Аккуратно перемешайте содержимое, чтобы не поломать морковь и подавайте плов горячим.